◎健康分享

一名33歲女老師上課需長時間講話,但每當9月開學時刻,就容易出現喉嚨乾癢、口乾舌燥等症狀;奇美醫學中心中醫部表示,時序進入秋冬,「秋燥」特性明顯,不少民眾會在此季節好發呼吸道疾病,產生鼻腔乾燥搔癢、咽喉乾、乾咳少痰和皮膚乾癢等症狀建議民眾適合秋冬保養的膳食原則需挑選有滋潤性質的藥膳食材為主, 例如:百合、山藥、秋葵、 黑白木耳、  蓮藕粉等都很適合。http://yuanlian.simplesite.com/  
奇美中醫部總醫師鄒曉玲以中醫觀念說明,秋天與人體的「肺」系統相呼應,包含鼻腔、氣管、支氣管、肺部與全身皮膚都屬於中醫所談的「肺」系統,因此當秋天燥邪侵犯肺系統後,過敏體質的人不論皮膚症狀、鼻部症狀甚至呼吸道症狀都會明顯加重。

鄒曉玲指出,具有滋潤性質特色的百合、山藥、秋葵、黑白木或是蜂蜜、蓮藕粉等食材拿來入菜做料理,可保養減緩乾咳少痰;而需常講話的老師、業務員等職務,也可透過人參、麥門冬和五味子組成「生脈飲」來益氣生津,滋陰養肺病保養呼吸道。

鄒曉玲特別介紹適合怕冷、腸胃不佳、咳嗽痰多等虛寒體質在秋季居家食療的「貝母秋梨」,材料為中藥材川貝母、水梨與冰糖,先把水梨洗淨,靠近柄部橫切,挖去核,裝入貝母末,再把梨上部拼接回去,用竹籤固定,放入碗中,加入少許冰糖和水,蒸約40分鐘即可食用。

另外,若秋冬之際容易皮膚乾癢的民眾,也可多擦凡士林、保濕乳液或是洽詢中醫使用中藥材製成的藥膏,都可舒緩症狀。

◎蓮的分享

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