【明玉】李時珍推薦常吃這2種食物，有益身體
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◎健康分享
♡蓮藕粉料理
鮮魚羹作法:鮮魚片，軟嫩好咀嚼，也能顧及蛋白質的補充。其他的材料有用台灣出產的茶油爆香的蒜頭，切成絲的橘色胡蘿蔔，黑色木耳或海帶，黃色玉米粒及白色的筍絲，切小段的金針菇和豆腐，稍微炒一下就可加進海帶高湯。等這鍋五顏六色的湯咕嚕咕嚕響時，就倒入蓮藕粉水勾芡，起鍋時加烏醋、香油、一把翠綠的芫荽或芹菜和噴香的胡椒粉。哇！一陣陣香氣不斷的挑動味蕾，讓人恨不得立刻一嚐為快。
冬天正是各種蔬菜大量上市的季節，這些在地食材不但新鮮且無用藥疑慮，可說是安全又環保，所以這道有魚，有各色蔬菜，煮得軟爛清爽又不油膩，合乎健康原則的鮮魚羹，不但高齡的婆婆吃得盡興，就是我們也能吃得健康，所以只要它一上桌很快的就盤底朝天。
冬天正是各種蔬菜大量上市的季節，這些在地食材不但新鮮且無用藥疑慮，可說是安全又環保，所以這道有魚，有各色蔬菜，煮得軟爛清爽又不油膩，合乎健康原則的鮮魚羹，不但高齡的婆婆吃得盡興，就是我們也能吃得健康，所以只要它一上桌很快的就盤底朝天。
●蔬菜擁有不同營養素與植化素，讓我們的腸道順暢健康、保護免疫機能。（摘自「不失智的台式地中海餐桌」）
◎健康分享
世道人生:祝福台灣人健康長壽
◎恭喜發財，萬事如意，身體健康，生活愉快!
網站上看到一段2016年最潮句子：
○不要炫耀你的錢，在醫院那就像紙；
○不要炫耀你的工作，你倒下了，無數人會比你做的更出色；
○不要炫耀你的房子，你去了，那就是別人的窩；
○你唯一可以炫耀的是你的健康：當別人都走了，你還可以曬着太陽，喝着茶，享受着健康的生活。
2017年焦點經營：健康。
上面這段「最潮句子」，說明在各種人生願景中，最重要是健康。沒有健康，再多財富也沒有意義；沒有健康，也不會有快樂。新年伊始，就同各位談談健康長壽的話題。
一般人認為，長壽和運動、戒煙戒酒有關，但實際上，美國心理學家經過二十年的研究，出了一本叫《The Longevity Project》的書，從研究多如牛毛的生活習慣中總結出影響壽命的六大決定性因素，列出「長壽關鍵要素排行榜」。排在第一位決定壽命長短的最重要因素，無關煙酒、運動，而是人際關係！人際關係的重要性遠遠超乎想像。人際關係可能比水果蔬菜、經常運動和定期體檢更加重要。
《黃帝內經》：「百病生於氣也。怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣結，驚則氣亂，勞則氣耗……」。所以醫病先醫「心」
◎雞年開始，我的新年願望是政府能改善食安問題，社會重建和諧，台灣人能保持健康長壽!
◎恭喜發財，萬事如意，身體健康，生活愉快!
網站上看到一段2016年最潮句子：
○不要炫耀你的錢，在醫院那就像紙；
○不要炫耀你的工作，你倒下了，無數人會比你做的更出色；
○不要炫耀你的房子，你去了，那就是別人的窩；
○你唯一可以炫耀的是你的健康：當別人都走了，你還可以曬着太陽，喝着茶，享受着健康的生活。
2017年焦點經營：健康。
上面這段「最潮句子」，說明在各種人生願景中，最重要是健康。沒有健康，再多財富也沒有意義；沒有健康，也不會有快樂。新年伊始，就同各位談談健康長壽的話題。
一般人認為，長壽和運動、戒煙戒酒有關，但實際上，美國心理學家經過二十年的研究，出了一本叫《The Longevity Project》的書，從研究多如牛毛的生活習慣中總結出影響壽命的六大決定性因素，列出「長壽關鍵要素排行榜」。排在第一位決定壽命長短的最重要因素，無關煙酒、運動，而是人際關係！人際關係的重要性遠遠超乎想像。人際關係可能比水果蔬菜、經常運動和定期體檢更加重要。
《黃帝內經》：「百病生於氣也。怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣結，驚則氣亂，勞則氣耗……」。所以醫病先醫「心」
◎雞年開始，我的新年願望是政府能改善食安問題，社會重建和諧，台灣人能保持健康長壽!
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